مدیرعامل پشتیبانی امور دام با تأکید بر تأمین کافی ذخایر راهبردی اعلام کرد: با برنامهریزی انجامشده برای واردات و مدیریت عرضه داخلی، هیچگونه کمبودی در توزیع گوشت قرمز طی ماه رمضان وجود نخواهد داشت و بازار از نظر تأمین در شرایط پایدار قرار دارد.
رئیس شورای تامین کنندگان دام از واردات روزانه ۲۰۰ تا ۲۵۰ تن گوشت قرمز به کشور خبر داد و گفت: در حال حاضر گوشت برزیلی با نرخ ۵.۱۰ دلار، گوشت پاکستانی ۴.۸ دلار هندی ۳.۷ دلار وارد می شود.
وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به نوسانهای اخیر بازار گوشت، از فروکش کردن تلاطمها خبر داد و گفت: بازار گوشت در روزهای گذشته دچار نوسانهایی شده بود، اما طی دو روز اخیر نشانههای تعدیل قیمت و آغاز روند کاهشی مشاهده شده است.
دادرس با اشاره به جهش ناگهانی قیمت دام زنده در حدود یک ماه گذشته میگوید طی دو تا سه روز، قیمت هر کیلو دام زنده حدود ۱۵۰ هزار تومان افزایش یافت و نرخها از محدوده ۵۲۰ تا ۵۵۰ هزار تومان به ۶۰۰ تا ۶۵۰ هزار تومان رسید.
بعد از حذف ارز ترجیحی، قیمت کالاها تحت تاثیر هیجانات بازار روند افزایشی داشتند که اکنون قیمت مرغ و تخم مرغ متعادل شده و تنها برخی عوامل منجر به رشد مصنوعی قیمت گوشت قرمز در بازار شده که دولت با واردات بدنبال تنظیم بازار است.
رئیس شورای تأمین دام کشور با بیان اینکه آنچه اکنون در بازار مشاهده میشود، لزوماً قیمت واقعی گوشت نیست، گفت: در حال حاضر قیمت واقعی گوشت گم شده و نمیتوان بر اساس نرخهای موجود قضاوت دقیقی داشت.
رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به لزوم ساماندهی بازار گوشت قرمز در کشور، تاکید کرد: برای کاهش قیمت گوشت قرمز در بازار، عرضه باید افزایش یابد تا رقابت در بازار شکل بگیرد.
نرخ هر کیلوگرم گوشت گوساله حداکثر با نرخ ارز رسمی ۷۶۲ هزار تومان و با ارز بازار آزاد ۸۷۰ هزار تومان و گوشت گوسفندی با ارز رسمی ۸۸۹ هزار تومان و با ارز بازار آزاد یکمیلیون و ۱۵ هزار تومان است.
بنا به گفته معاون وزیر جهاد کشاورزی «علت روند افزایشی قیمت گوشت قرمز، کاهش عرضه دام زنده به کشتارگاهها به دلیل نامنظم شدن سیستم حمل ونقل و انتقال این دامها به کشتارگاه است.»
معاون وزیر جهاد کشاورزی: طی روزهای گذشته قیمت گوشت قرمز بالا رفت اما از روز گذشته قیمت گوشت قرمز در میادین اصلی با عرضه بیشتر, تنزلی شده است. مشکلاتی در حملونقل دام زنده به کشتارگاه قیمتها را افزایش داده بود.